ទម្រង់ផ្សេងៗគ្នានៃផលិតផលសាច់

អាហារូបត្ថម្ភនៃអាហារសម្រន់ភាគច្រើនបានមកពីសាច់ដែលមានមាតិកាប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។ជាដំបូងយើងត្រូវជ្រើសរើសអាហារសម្រន់ដែលផលិតពីគ្រឿងផ្សំដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ជាទូទៅទា មាន់ សាច់គោ សាច់ចៀម។ល។

ដោយប្រើបច្ចេកវិជ្ជាសម្ងួតដែលមានសីតុណ្ហភាពទាប និងសម្ពាធទាប កម្រិតសំណើមនៃសាច់ប្រែប្រួលទៅតាមតម្រូវការផលិតផល។សាច់កាន់តែស្ងួត អាយុកាលធ្នើកាន់តែយូរ។វាក៏ធានាផងដែរថាសារធាតុចិញ្ចឹមកាន់តែច្រើនត្រូវបានរក្សាទុក។នៅ​ពេល​ជាមួយ​គ្នា​នេះ សាច់​កាន់​តែ​ស្ងួត ភាព​ធន់​នឹង​ការ​ខាំ​កាន់​តែ​ខ្លាំង ដែល​ស្រប​នឹង​តម្រូវ​ការ​សម្រាប់​សត្វ​ឆ្កែ​ដើម្បី​ទំពារ និង​ខាំ។

សត្វឆ្កែលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សទាំងទំហំ និងទម្ងន់ពីតូចទៅធំ ហើយបរិមាណអាហារសម្រន់ដែលពួកវាចិញ្ចឹមក៏ខុសគ្នាដែរ៖ លើសពីនេះ កន្ត្រកគឺស្ងួតល្អបំផុត ជាមួយនឹងបរិមាណទឹកខ្ពស់ ហើយទម្ងន់នៃដុំតែមួយគឺតូចពេក។ ដូច្នេះការលេបវាដោយផ្ទាល់ ការខ្វះដំណើរការទំពារអាចបំពេញចំណង់អាហារ ប៉ុន្តែឥទ្ធិពលនៃការសម្អាតធ្មេញ និងអញ្ចាញធ្មេញមិនត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងទាំងស្រុងនោះទេ។ដូច្នេះ ចាំបាច់ត្រូវទិញ jerky ដោយដឹងខ្លួន ដើម្បីបង្កើនពេលវេលាទំពាររបស់ធ្មេញនៅលើ jerky ហើយធ្មេញរបស់ឆ្កែត្រូវបានសម្អាត។វាកាន់តែយូរ។

ជាការពិតណាស់ ឥទ្ធិពលនៃអាហារសម្រន់មិនគ្រាន់តែឆ្លុះបញ្ចាំងពីការលុបបំបាត់ក្លិនមាត់ និងការថែរក្សាអនាម័យមាត់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជារង្វាន់ប្រចាំថ្ងៃ និងការលើកទឹកចិត្តផងដែរ។

ក្លិនក្រអូបធម្មជាតិនៃ jerky អាចជំរុញយ៉ាងខ្លាំងឆ្កែឱ្យញ៉ាំនិងលុបការបាត់បង់នៃចំណង់អាហារ;នៅពេលពង្រឹងការបណ្តុះបណ្តាលឆ្កែ និងការចងចាំនៃសកម្មភាព និងតម្រូវការជាក់លាក់ អាហារសម្រន់ដែលកន្ត្រាក់ក៏អាចដើរតួជា "ការជំរុញ" តួនាទីនៃទម្លាប់ផងដែរ។អាហារសើមរយៈពេលវែង អាហារកំប៉ុង និងអាហារសំខាន់សម្រាប់សត្វចិញ្ចឹម។ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ ត្រូវដាក់អាហារសម្រន់សាច់ស្ងួតបន្តិច ដែលអំណោយផលជាងក្នុងការទំពារ និងការពារធ្មេញ។